Al fianco dei momenti di approfondimento che costituiscono le Giornate del Turismo Montano, la BITM propone come da tradizione anche degli eventi paralleli, per esplorare da diverse prospettive le sfide e le opportunità del turismo nei nostri territori. Ecco il programma degli eventi collegati per l’edizione 2024.
Un viaggio inedito attraverso gli spazi storici e segreti di Palazzo Roccabruna, Casa dei Prodotti Trentini e sede dell’Enoteca Provinciale del Trentino, per esplorare ed assaporare al meglio le eccellenze del Trentino. Un percorso verticale, coinvolgente ed emozionante, in cui il gusto e la cultura di prodotto e territorio saranno protagonisti. Trentodoc, Pane delle Palafitte, Trentino di Malga, Miele di Alta Montagna Alpina, Mela del Trentino e dulcis in fundo Vino Santo Trentino sono le specialità enogastronomiche di montagna raccontate e valorizzate, anche attraverso l’appassionata testimonianza dei produttori, sempre più spesso messi a dura prova dai repentini e incessanti cambiamenti climatici.
Un’imperdibile esperienza multidimensionale in grado di stimolare tutti i sensi. Le musiche in sottofondo saranno accompagnate da una voce narrante per un'immersione totale dove il piacere enogastronomico si mescolerà alla bellezza, all'arte, alla cultura e alla storia. Narrazione, identità e autenticità si fondono così in un percorso dove il cibo non è solo soddisfazione per il palato, ma anche per il cuore, il corpo e la mente. Esso evoca ricordi e suscita intense sensazioni che accendono il piacere e il desiderio ed imprime nella memoria emozioni indelebili.
MUSE - martedì 12/11 e mercoledì 13/11 dalle 16.30 alle 17.30 o dalle 18.00 alle 19.00 previa iscrizione - Palazzo Roccabruna – Via S.S. Trinità 26
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